Leite de Arroz Integral



Esta receita de minha autoria, é inspirada no Manjar de coco da minha mestra D. Bernadette Kikuchi

Como poderão comprovar ela muito simples e super fácil de fazer.

Mas acima de tudo é uam receita muito nutritiva, sem aditivos e muito barata.

Quem a aprende já não compra mais leite industrializado, que não sabemos como é fabricado.

Leiam, façam e digam-me se não tenho razão:

Ingredientes

80gr de arroz integral demolhado pelo menos 12h com 150ml de água

60gr de amendoim (ou outra oleaginosa), ou uma colher de sopa de coco ralado, ou óleo de sésamo.

1colher de chá de sal

1,5lt de água

Na Bimby

em 1º lugar colocar o arroz com a água de demolhar, o sal e a oleaginosa, bater 15 seg na vel 3 e ir aumentado até